【願景工程─明日餐桌好食市集】吳睿耘 ：Table to Farm 從餐桌回歸農田

主講人：URBAN FARMER城市小農 創辦人 吳睿耘

大家可能最近常常聽到"Farm to Table(農地到餐桌)" 這個字眼，產地直送或是自耕自食的概念已漸漸成為世界餐飲的主流趨勢，深植於許多名廚的烹飪哲學中，城市小農教大家如何在家裡創造自己的小農田， 縮短Farm to Table的距離， 每個人，甚至是初學者都能夠在家中循著節氣輕鬆孕育出最新鮮的蔬菜，並享受其中的樂趣。城市小農將帶領大家從餐桌起身回到農田，自耕自食，創造屬於自己的生活「態度」與飲食哲學！

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